Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Flan pâtissier à la vanille

(4.44/5 - 32 votes)

14 commentaires
Flan pâtissier à la vanilleType de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 246 Kcal | ProPoints: 7
Imprimer cette page
Ingrédients:

- 1L lait
- 3 oeufs
- 1 jaune d'oeuf
- 180g sucre
- 100g maïzena
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cas de vanille liquide
- 1/3 gousse de vanille
Préparation:

Porter le lait à ébullition avec la vanille liquide et le tiers de gousse bien grattée.

A part, fouetter les œufs, le jaune avec le sucre et le sucre vanillé.

Ajouter la maïzena et bien fouetter.

Verser le lait bouillant dessus, petit à petit, sans cesser de fouetter pour que les œufs ne coagulent pas. Reverser le tout dans la casserole.

Laisser épaissir en fouettant continuellement. La crème doit devenir bien épaisse.

Verser dans un récipient légèrement beurré. Faire cuire 45 minutes à 1h au four à 180ºC.

Si le dessus colore trop, mettre un papier alu par dessus.

Laisser refroidir complètement avant de démouler et de découper.

Retrouvez cette recette sur mon blog : http://douceursdenanouille.over-blog.com


Sans glutenSans gluten
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 246Kcal
  • 12%
  • Glucides:
  • 41.1g
  • 14%
  • Lipides:
  • 5.4g
  • 8%
  • Gras sat.:
  • 2g
  • 10%
  • Protéines:
  • 8.2g
  • 16%
  • Fibres:
  • 0g
  • 0%
  • Sucre:
  • 31.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 186g

Imprimer cette page
Par nan_ouille (Voir son site)




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Je l'ai essayé c'est un régal et très facile

Posté le 04/05/2014, 17:40
lilio
5 / 5

C'est flantastique lol

lilio | Posté le 20/02/2014, 00:01
4 / 5

Super bon ! merci

Posté le 08/11/2013, 16:58
5 / 5

Extra ! c'était une première pour moi !

bebenohlan | Posté le 18/09/2013, 20:24
Kyky50
5 / 5

Hum j'adore

Kyky50 | Posté le 17/07/2013, 00:13
4 / 5

Tres bon

orten | Posté le 08/04/2013, 18:20
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (14)

Questions:


Vidéo associée

  • Gâteau magique à la vanille et au citronGâteau magique à la vanille et au citron
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween
  • Saucisses Momies - HalloweenSaucisses Momies - Halloween

Recette similaires



Articles connexes

20 desserts à la vanille20 desserts à la vanilleIdées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Un petit-déjeuner à la françaiseUn petit-déjeuner à la française



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Crêpes frites comme la cabane à sucreCrêpes frites comme la cabane à sucre
Pouah !
Miam !

Question du moment

Aimez-vous les mélanges sucrés-salés dans vos recettes ?
Votez