Fondant crème de marrons & chocolat, sans farine

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2 commentaires


Ingrédients:

Pour un moule à cake de 28cm de long



- 500Gr de crème de marrons

- 100Gr de chocolat pâtisserie

- 100Gr de beurre

- 3 oeufs

- j'ai ajouté 1 pincée de sel

Préparation:

Préchauffer le four à 150°C.

Mettre le beurre coupé en dés et le chocolat en morceaux dans un saladier.

Faire fondre le tout au bain-marie (ou au micro-ondes) puis mélanger.

Ajouter immédiatement la crème de marrons et le sel, toujours en mélangeant bien.

Terminer en incorporant les oeufs. Bien battre le tout.

Une fois la pâte homogène, la verser dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.

Enfourner pour 55 minutes environ (+ ou - selon les fours).

Bon appétit!





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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 05/08/2012, 20:37

Délicieux! consistance très agréable.le mélange est très harmonieux.à refaire

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5 / 5
Posté le 16/02/2013, 08:10

Excellent

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