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Fondant de crème de châtaigne de kiwi-forme



Voilà une gourmandise plutôt légère puisqu'elle est sans céréales, sans matières grasses ajoutées...

Fondant de crème de châtaigne de kiwi-formeType de recette: Dessert
Nombre de parts: 10 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 96 Kcal

Ingrédients:

350 gr crème de châtaigne (ou purée de marron)
1 oeuf (entier + 1 blanc)
50 gr de crème d’amande
1 pincée de vanille en poudre

20 gr de chocolat (à 70% concassé ou une poignée de cerneaux de noix ; optionnel)
Préparation:

Etape 1: Battre les oeufs, ajouter la crème d’amande, la vanille, puis la purée de châtaigne.

Etape 2: Ajouter éventuellement les morceaux de chocolat ou de noix.

Etape 3: Verser la préparation dans un plat rectangulaire recouvert de papier cuisson

Etape 4: Mettre au four préchauffé à 180°C pour 35 minutes.

Etape 5: Eteindre, laisser une dizaine de minute dans le four (éteint)…Sortir le plat, laisser totalement refroidir avant de couper 8 à 10 petites portions

Etape 6: Se conserve très bien plusieurs jours au frigo dans une boite en verre…



Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 96Kcal
  • 5%
  • Glucides:
  • 11.8g
  • 4%
  • Lipides:
  • 3.7g
  • 6%
  • Fat saturat:
  • 0.7g
  • 3%
  • Protéines:
  • 2.4g
  • 5%
  • Fibres:
  • 2.2g
  • 9%
  • Sucre:
  • 3.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 46g


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