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Fondant de crème de châtaigne

(4.00/5 - 1 vote)

1 commentaire
Voilà une gourmandise plutôt légère puisqu'elle est sans céréales, sans matières grasses ajoutées...

Fondant de crème de châtaigneType de recette: Dessert
Nombre de parts: 10 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 67 Kcal | ProPoints: 2
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Ingrédients:

350 gr crème de châtaigne (ou purée de marron)
1 oeuf (entier + 1 blanc)
50 gr de crème d’amande
1 pincée de vanille en poudre

20 gr de chocolat (à 70% concassé ou une poignée de cerneaux de noix ; optionnel)
Préparation:

Etape 1: Battre les oeufs, ajouter la crème d’amande, la vanille, puis la purée de châtaigne.

Etape 2: Ajouter éventuellement les morceaux de chocolat ou de noix.

Etape 3: Verser la préparation dans un plat rectangulaire recouvert de papier cuisson

Etape 4: Mettre au four préchauffé à 180°C pour 35 minutes.

Etape 5: Eteindre, laisser une dizaine de minute dans le four (éteint)…Sortir le plat, laisser totalement refroidir avant de couper 8 à 10 petites portions

Etape 6: Se conserve très bien plusieurs jours au frigo dans une boite en verre…


Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 67Kcal
  • 3%
  • Glucides:
  • 10.5g
  • 4%
  • Lipides:
  • 1.7g
  • 3%
  • Gras sat.:
  • 0.6g
  • 3%
  • Protéines:
  • 1.6g
  • 3%
  • Fibres:
  • 1.5g
  • 6%
  • Sucre:
  • 2.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 47g

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Commentaires des membres:

4 / 5

Perso j'ai fait un nappage au chocolat etje l'ai mis au frigo. yummi

Posté le 27/05/2015, 11:12 | J'ai cuisiné cette recette

Questions:


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