Fondant cerise chocolat blanc amande

Préparation

• Allumer le four sur 180°C.
• Faire fondre le beurre et le chocolat.
• Fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux.
• Ajouter le mélange choco/beurre fondu et bien fouetter puis verser le crème liquide, fouetter encore.
• Verser la poudre d'amande, la maïzena et la levure.
• Bien remuer. Ajouter les cerises encore surgelées. Remuer.
• Verser dans un moule rond beurré et fariné et enfourner pour 40/45 minutes.