Couper les bananes en lamelles dans le sens de la longueur, saupoudrer avec la moitié du sucre.
Cuire le reste de sucre avec le lait de coco, puis ajouter la vanille.
Retirer la croûte du pain de mie et tremper dans le lait de coco.
Beurrer un moule , disposer une couche de bananes, couvrir avec une couche de pain de mie puis ainsi de suite, continuer à alterner. Arroser avec le reste de beurre fondu, couvrir de papier aluminium et cuire 1 h à 180°.
Laisser reposer 12 h avant de le découper.
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Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Faire un gâteau à la banane vegan et sans gluten n'aura jamais été aussi simple!
Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette!
Commentaires des membres:
Rien à voir avec la recette vietnamienne.....