Préchauffer le four à 200° C. Mélanger au fouet le beurre et le sucre. Ajouter les ufs un à un. Incorporer à l'aide d'une spatule la farine préalablement tamisée avec l'amidon (maïzena pour moi) et la levure chimique, ainsi que les pommes. Verser la masse dans un moule à génoise beurré et fariné.
Pour le streussel : Mélanger avec les mains tous les ingrédients dans un bol jusqu'à l'obtention des flocons de streussel. Parsemer le streussel sur la pâte dans le moule.
Cuire à 200° C pendant environ 45 mn (j'ai recouvert de papier alu 15 mn avant la fin). Vérifier la cuisson à l'aide d'une aiguille.
Une fois le gâteau refroidi je le couper en 2 horizontalement et le garnir de confiture de cerises noires.
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Commentaires des membres:
Excellent à faire très vite
TRES BONNE
Mmm une tres bonne idee genial bravo et merci chef ff
Excellent à faire très vite