Gateau aux noisettes moelleux (pas du tout sec!)

(4.18/5 - 66 votes)
17 commentaires


Ingrédients:

-120g de poudre de noisettes
-120g de farine
-170g de sucre
-90g de beurre
-2 cuil à spe de miel
-4 gros blc d 'oeufs
-une pincée de sel

Préparation:

***Dans cette recette ,le petit secret c'est le"MIEL" qui donne une croute croquante,non sèche et sucrée!!!


-MéLANGER ENSEMBLE LA NOISETTE?LA FARINE ET LE SUCRE.
-AJOUTER LE BEURRE FONDU ET LE MIEL(ne vous étonnez pas de trouver le melange compact ...)
-MONTER LES BLANCS AVEC LE SEL.
-AJOUTER LES BLANCS DéLICATEMENT AU MéLANGE.
-VERSER DANS UN MOULE à CAKE BEURRé
-ENFOURNER à FOUR DOUX (150°)PENDANT ENVIRON 3/4 h.

vOS ENFANTS VONT ADORER!!!(les miens adorent!)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 376Kcal
  • 19%
  • Glucides:
  • 36.9g
  • 12%
  • Lipides:
  • 21.4g
  • 33%
  • Gras sat.:
  • 7.7g
  • 38%
  • Protéines:
  • 7.4g
  • 15%
  • Fibres:
  • 1.8g
  • 7%
  • Sucre:
  • 26.2g
  • 33%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 93g
VégétarienVégétarien





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Commentaires des membres:

4 / 5
Posté le 24/02/2015, 23:14

Très bon gateau =) J'ai eu un peu peur en faisant la pâte car très très compact mais après avoir mis les blancs d'oeufs c'était beaucoup mieux. Par contre j'ai laissé un peu plus de cuisson. Merci pour la recette

J'ai cuisiné cette recette
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4 / 5
Posté le 25/08/2014, 07:30

Très bon, rapide à faire. Pour ma part j'ai ajouter des pépites de chocolat qui me restait. Pour les jaunes d'oeufs, on peut toujours faire une mayonnaise...

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5 / 5
Posté le 10/11/2013, 13:09

Super bon croquant sur le dessus et moelleux dedans je le conseil à tous le monde,j'ai pris un moule à manquer en conseil des menbres excellent

(1) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 16/07/2013, 11:52

Une réussite! Cependant je vous conseille d'éviter le plat a cake et d'opter pour un plat rond! le gâteau sera encore moins sec ! :-)

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 22/09/2016, 17:47

Très bon, j'ai mis moins de sucre 130g. Il me restait des blancs d'oeufs donc parfait pour ne rien jeter.

J'ai cuisiné cette recette
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5 / 5
Posté le 10/05/2013, 10:04

Je viens de tester la recette en la faisant avec ma fille et ma filleule ! Succulent !

(1) (0) Abuse
1 / 5
Posté le 25/08/2014, 16:01

Trop sec , farine , poudre et sucre tres tres compact meme melangé ou blancs !!!!!!

(0) (0) Abuse
5 / 5isacanelle
Posté le 31/01/2014, 19:14

EXCELLENT!
Hyper moelleux, un régal!
Merci!

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