Gateau aux noix & Pépites chocolat

Name: Gateau aux noix & pépites chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de farine; 180g de sucre; 75g de beurre; 4 oeufs; 150g de cerneaux de noix; 100g de pépites de chocolat

Ce gâteau est accompagné d'un coulis de fruits rouges dans une petite coupelle en forme de coeur ! Un mariage parfait avec le gâteau.

Dessert

4 parts

15 min

45 min

facile

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Ingrédients

200g de farine
180g de sucre
75g de beurre
4 oeufs
150g de cerneaux de noix
100g de pépites de chocolat

Coût estimé: 5.54€ (1.39€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°. Hacher finement les cerneaux de noix; beurrez un moule à manquer.
Faire fondre le beurre; séparer les blancs des jaunes; Conserver les blancs au frais le temps de la préparation.
Fouetter les jaunes et le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanc et crémeux.
Ajouter les noix, les pépites et le beurre fondu et mélanger de nouveau. Ajouter la farine peu à peu tout en remuant.
Fouetter les blancs en neige et incorporer au premier mélange.
Verser la préparation dans le moule et prévoir une cuisson de 30 à 45 minutes.

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