Gâteau canadien à l'avoine et aux pommes

Préparation

• Commencer à fouetter 150g de beurre dans un grand saladier, ajoutez le sel, la vanille, le miel, et les oeufs un par un, et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  
  Mélangez à part la levure, la farine et les flocons d'avoine, etalez les 2/3 de la pâte ds un moule de 28 cm, coupez les pommes en petits morceaux mais pas trop petits, posez les sur la pâte, et finir avec les raisins le reste du beurre émiette, le reste de la pâte en petits bouts, et en fin les amandes effilées.
  
  Enfournez dans un four préchaufé à 170°C (th.6/7) pour 50 min à 1h.
• A la sortie du four vous pouvez l'arroser avec une càs de miel comme moi ou non ;)
  
  Je vous invite tous à le tester sinon vous passez à côté d'une merveille !!!
  
  A très vite !