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Gâteau aux raisins
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Gateau de semoule aux raisins secs et au golden syrup
Gateau de semoule aux raisins secs et au Golden Syrup
Un dessert ancestral qui réjouit toujours nos papilles par sa douceur et sa suavité.
Préparation
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Mettre les raisins à tremper dans un thé bouillant.
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Déposer 1 cuillère à café de Golden Syrup au fond de 6 ramequins.
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Dans une casserole, porter à ébullition le lait, le sucre et la vanille.
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Verser la semoule en pluie et remuer à feu moyen, pendant 8 minutes environ, jusqu'à épaississement de la texture.
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Retirer du feu et incorporer les oeufs un à un. Ajouter les raisins égouttés et répartir la préparation dans les ramequins.
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Laisser refroidir et réserver au frais.
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