Faire bouillir le lait, ajouter la semoule en pluie et une pincée de sel. Laisser épaissir sans cesser de remuer.
Mélanger au fouet le jaune d'oeuf et le sucre. Verser le mélange semoule-lait, remuez.
Ajouter une cuillère à café de vanille liquide et laisser tiédir Remuer de temps en temps.
Verser le caramel au fond du moule ou dans les empreintes briochettes avant d' y mettre l'appareil. J'ai fait cuire dans mon four vapeur, mais vous pouvez enfourner au bain-marie.
30 minutes environ à 180°C. Laisser refroidir et démouler.
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Bonne recette pour finir un dîner un peu trop frugal ,mais comme toujours je remplace le lait par du lait d'amande ou de soja , j'ai essayé avec délice de noisette ,fameux a refaire
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète!
Vous ne raterez plus jamais votre caramel après ça, promis
Commentaires des membres (15):
Un régal. Gâteau très moelleux. J'ai mis l’œuf entier et ajouté du rhum.
Succulent
Excellente recette ! je l'a fais souvent...
J'ai battu le blanc en neige
J' ai ajouté une petite poignée de raisins secs sultana que j'ai fait tremper quelques minutes.
Bonne recette pour finir un dîner un peu trop frugal ,mais comme toujours je remplace le lait par du lait d'amande ou de soja , j'ai essayé avec délice de noisette ,fameux a refaire
Recette grand'mère mais qui plait toujours autant
Sur délicieux
Tres bon
Recette grand'mère mais qui plait toujours autant...