Ptitchef

Gâteau-flan noix de coco et fraises

Dessert
8 parts
15 min
1 heure
moyen
314 Kcal

Ingrédients

8

Ingrédients pour 1 plat carré d'environ 26 cm de côté :

Coût estimé: 6.08 (0.76€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 170°C.

    Mélangez le sucre, la maizena, la farine et le lait.

    Ajoutez le reste des ingrédients (sauf les fraises et le chocolat), bien mélangez. Beurrez et farinez un plat de cuisson (si besoin est) et versez la pâte.

    Lavez, équeutez et coupez les fraises en morceaux, ajoutez les sur la pâte (elles tombent au fond).

    Recouvrez d'un papier d'aluminium et faites cuire 1 h au bain-marie.

    Sortir le plat du four et laissez refroidir. Démoulez ou non (je n'ai pas réussi!) et faites fondre le chocolat au bain marie avec un peu de lait ou de crème liquide et nappez-en la gâteau.

    Décorez votre gâteau avec de la noix de coco, du sucre glace, des bonbons de couleurs....

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)
Calories: 314Kcal
  • Glucides: 29.7g
  • Lipides: 17.1g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 14.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Végétarien

Photos

Gâteau-flan noix de coco et fraises
Gâteau-flan noix de coco et fraises - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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