Gateau fudge chocolat banane

Name: Gateau fudge chocolat banane
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 CS de cacao amer sans sucre; 4 CS de banana curd (crème de bananes, mais vous pouvez utiliser 2-3 bananes mixées en purée); 150Gr de beurre; 150Gr de sucre; 30Gr de farine; 5 oeufs

Dessert

6 parts

10 min

25 min

facile

(4.2/5 - 5 votes)
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Ingrédients

3 CS de cacao amer sans sucre
4 CS de banana curd (crème de bananes, mais vous pouvez utiliser 2-3 bananes mixées en purée)
150Gr de beurre
150Gr de sucre
30Gr de farine
5 oeufs

Préparation

Préchauffer le four à 190°C.
Ramollir le beurre en pommade , y ajouter le cacao et bien mélanger pour que la préparation devienne homogène.

Incorporer le sucre. Ajouter les ufs un par un en mélangeant entre chaque. mettre les 4 CS de banana curd et mélanger .Ajouter en dernier la farine; mélanger au fouet.

Beurrer un moule à manquer de 25cm de diamètre et déposer un cercle de papier sulfurisé dans le fond car le gâteau se démoule difficilement.Sinon beurrer et fariner le moule.

Verser la préparation dedans et faire cuire 25 minutes.

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