Gâteau leger au chocolat sans beurre

(4.38/5 - 29 votes)
9 commentaires

Voici une recette simple et rapide pour tous, pour les gourmets comme ceux qui sont au régime


Ingrédients:

4 oeufs
200 gr de chocolat noir 70% de cacao
100 gr de farine et 1 sachet de levure chimique
80 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
30 cl de crème fraîche épaisse

Préparation:

Etape 1: Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre au bain-marie

Etape 2: Séparez les jaunes des blancs et montez les blancs en neige

Etape 3: Mélangez les jaunes à la crème fraîche et bien remuez

Etape 4: Ajoutez le sucre + le sucre vanillé, le chocolat fondu, la farine et la levure

Etape 5: Ajoutez délicatement les blancs en neige à la préparation

Etape 6: Mettez ce mélange dans un moule à manqué beurré de 25 cm de diamètre

Etape 7: Four moyen pendant 25 minutes
vérifiez la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau





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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 01/01/2013, 16:37

Très bonne recette simple et savoureuse idéale pour les gourmands et en + "sans beurre" ;;;;;;et pensez à la crème fraiche légère pour les cal en -

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5 / 5
Posté le 12/09/2013, 12:49

Je cherchais la recette du gâteau au choco sans beurre. Merci. On va pouvoir se régaler. Trop cool et en plus si c'est bon.....

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3 / 5
Posté le 27/02/2013, 07:40

Mouais, j'en ai déjà mangé de meilleurs, mais celui-ci reste convenable.

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5 / 5
Posté le 09/03/2013, 17:13

C'était très bon !! Je le recommande

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5 / 5chrisguy
Posté le 14/05/2013, 10:39

Je vais le faire très vite merci

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5 / 5
Posté le 17/06/2013, 20:10

Excellente recette

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noretta
5 / 5noretta
Posté le 11/03/2013, 18:09

Mmm le chocolat

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5 / 5
Posté le 13/10/2013, 10:21

Trés bon

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