Gâteau léger au citron

Name: Gâteau léger au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 130 g de sucre (2/3 tasse); 80 g de beurre fondu (6 cuillères à table); 120 g de farine (1 tasse); 1 sachet de levure chimique (1 cuillère à table de poudre à pâte); jus et zeste d'un citron; sucre glace

Un gâteau léger et facile à faire mais c'est bon!A tester!

Dessert

8 parts

15 min

20 min

facile

(4.5/5 - 4 votes)
3
130

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Ingrédients

4 oeufs
130 g de sucre (2/3 tasse)
80 g de beurre fondu (6 cuillères à table)
120 g de farine (1 tasse)
1 sachet de levure chimique (1 cuillère à table de poudre à pâte)
jus et zeste d'un citron
sucre glace

Préparation

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le citron jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure.
Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation.
Répartir la pâte dans un moule carré 20X20cm ou un moule à manqué beurré et fariné.
Enfourner environ 20 minutes dans le four préchauffé à 180° (th6).
Laisser refroidir le gâteau et saupoudrer de sucre glace.