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Gâteau léger au citron

(4.15/5 - 89 votes)

37 commentaires

Ce gâteau est très parfumé, et sa texture est légère grâce aux oeufs montés en neige. En plus il est facile à faire, c'est un vrai régal ...

Gâteau léger au citronType de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

4 oeufs
80g de beurre fondu
150g de sucre
180g de farine
1/2 sachet de levure
jus d'1 citron jaune et son zeste
Préparation:

Etape 1: Dans un saladier, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Etape 2: Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, le jus de citron et son zeste.

Etape 3: Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Incorporer les blancs en neige, ils ont été montés avec 1 pincée de sel.

Etape 4: Beurrer le moule à cake.

Verser la pâte dans le moule.

Enfourner à 180ºC durant 35 minutes.




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Par mirette-aux-fourneaux (Voir son site)





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Commentaires des membres:

alahad
5 / 5

J adore

|
3 / 5

A ESSAYER

3 / 5

Bon

5 / 5

Jadore ce gateau + une boule de glace c le top !!!

| i cooked this recipe
... cliquez ici pour voir tous les commentaires (37)

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