Gateau moelleux au cacao en poudre

Name: Gateau moelleux au cacao en poudre
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 90 g de farine; 150 g de sucre; 150 g de beurre; 4 oeufs; 1 pincée de sel; 1 sachet de levure chimique; 125 g de cacao en poudre ( par ex: poulain , nesquik ... )

Ce moelleux au chocolat et délicieux . Très simple a réaliser et gourmand vous pourrez faire un atelier cuisine avec vos enfants et le déguster au goûter par exemple . Régalez-vous !

Dessert

6 parts

20 min

30 min

facile

476 Kcal

(4.1/5 - 18 votes)
5
633

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Ingrédients

90 g de farine
150 g de sucre
150 g de beurre
4 oeufs
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
125 g de cacao en poudre ( par ex: poulain , nesquik ... )

Coût estimé: 2.7€ (0.45€/part)

Préparation

Dans un bol , mettre le beurre puis au micro-onde 1 min a basse température pour faire fondre le beurre .
Dans deux autres récipient séparer les jaunes et les blancs d'oeufs .
Dans un saladier , mélangez la farine , le sucre , le sel , la levure et le cacao en poudre .
Ajoutez les jaunes d'oeufs et le beurre fondu .
Battez les blancs en neiges puis incorporez-les délicatement à la préparation .
Pour finir : beurrez et farinez un moule à manqué ou en silicone ou autre et versez-y la préparation .
Mettez au four à 180 °C pendant 30 minutes .

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (121g)

Calories: 476Kcal

Glucides: 44.3g
Lipides: 27.5g
Gras sat.: 16.2g
Protéines: 10g
Fibres: 5g
Sucre: 30g
ProPoints: 13
SmartPoints: 22

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Questions:

Commentaires des membres:

Melanie, 28/05/2020

Très bon. De mon coté j'ai réellement mis du cacao en poudre (amer) et non du nesquick déjà sucré. Mettre un peu moins d'ingrédient sec car sinon la texture de la pâte se rapproche plus d'une pâte à cookies (j'ai du rajouté un oeuf pour la rendre plus "liquide").

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vanessa, 27/05/2018

Trop de cacao. Sec. Temps de cuisson trop long. Une déception pour un gâteau simple à faire

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Esther, 16/11/2017

Hyper moelleux.

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BobD, 01/04/2016

Nesquik ou autre ne sont pas du cacao en poudre mais en majorité du sucre cacaoté. Le résultat est beaucoup trop sucré, 120g de sucre et 30-40g de cacao non sucré suffisent amplement. pour un gâteau moelleux 20-25 mn a 160 suffisent aussi.

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01/04/2016

Trés facille à faire et c est bon !!!!

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