Gâteau moelleux au lait concentré sucré

Name: Gâteau moelleux au lait concentré sucré
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boite de lait concentré sucré (397 g); 4 oeufs moyens; 50 g de beurre à température ambiante; 120 g de farine; 1 sachet de levure chimique

Dessert

4 parts

12 min

40 min

facile

444 Kcal

(4.6/5 - 19 votes)
10
1169

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Ingrédients

1 boite de lait concentré sucré (397 g)
4 oeufs moyens
50 g de beurre à température ambiante
120 g de farine
1 sachet de levure chimique

Coût estimé: 1.85€ (0.46€/part)

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier, verser le lait concentré sucré puis cassez y un à un les œufs.
Bien mélanger. Ajoutez le beurre pommade puis mélanger à nouveau afin de bien l'incorporer.
Tamisez par dessus la farine et la levure chimique et mélangez sans trop insister pour ne pas "dénaturer" la texture du gâteau.
Enfin, versez la pâte dans le moule de votre choix, n'oubliez pas de le fariner et de le beurrer si ce n'est pas un moule en silicone.
Enfournez pour 30 à 40 minutes selon les fours, surveillez bien la cuisson du gâteau car trop cuit il serait sec.
Pour vérifier, plantez y la pointe d'un couteau qui devra ressortir sèche.
Laissez reposer quelques minutes avant de démouler et de laisser complètement refroidir le gâteau.

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Gâteau au lait concentré moelleux à souhait

1 1001douceurs

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)

Calories: 443Kcal

Glucides: 49.8g
Lipides: 20g
Gras sat.: 10.9g
Protéines: 14.9g
Fibres: 1.5g
Sucre: 29.1g
ProPoints: 12
SmartPoints: 19

Végétarien

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

Michele, 31/01/2021

Excellent et trsè facile et rapide à faire

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chantal_g2018_1_2_3_4, 08/11/2020

Apprécié de tout le monde
J'ai rajouté de pépites de chocolat
Un regal

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler

Domi, 30/10/2018

Excellent, je l'ai fait dans un moule à cake et c'était parfait. Un goût qui plait aussi bien aux adultes qu'aux enfants ! A refaire et surtout très vite fait.... Bravo et merci à Ptitchef

J'ai cuisiné cette recette (4) (1) Signaler

24/08/2016

Super bon , délicieux beaucoup de succès merci

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06/07/2016

J'ai fais ce gateau pour l'anniversaire de mon fils et tout le monde a adoré. Juste parfait !

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03/04/2016

J'ai ajouté 4 bouchons de rhum et 2 bananes bien mûres puur ne pas les jeter

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler

09/07/2013

Ce beau gâteau est aussi bon que beau, bravo
marie