Gâteau moelleux aux poires et au caramel.

Name: Gâteau moelleux aux poires et au caramel.
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 poires; 100 g de sucre en poudre pour le caramel; 100 g de farine; 120 g de sucre; 4 oeufs; 1/2 sachet de levure chimique

Dessert

4 parts

10 min

25 min

facile

430 Kcal

Gâteau moelleux aux poires et au caramel.

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Ingrédients

3 poires
100 g de sucre en poudre pour le caramel
100 g de farine
120 g de sucre
4 oeufs
1/2 sachet de levure chimique

Coût estimé: 1.83€ (0.46€/part)

Préparation

Battre les oeufs entiers avec le sucre et les parfums durant 10 bonnes minutes.
Ajouter la farine tamisée et la levure chimique en soulevant la pâte à l'aide d'une maryse. Réserver.
Dans un moule à tarte assez profond, style moule à tarte tatin, faire un caramel doré.
Disposer les poires épluchées et finement émincées sur le caramel, puis couler la pâte sur le tout.
Préchauffer le four à 200°.
Faire cuire le gâteau 20 à 25 minutes. Vérifier la cuisson de la pointe d'un couteau.

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