Pas encore inscrit ?
Gâteau moelleux tout léger bananes et ricotta
Par LoloTambouille (Voir son site)
(3.43/5 - 7 votes)Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 40 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
Pour 6 personnes :
- 250g de ricotta
- 100g de farine
- 2 oeufs
- 3 bananes
- 2CàC de vanille liquide
- 80g de sucre roux
- 1 sachet de levure chimique
- 250g de ricotta
- 100g de farine
- 2 oeufs
- 3 bananes
- 2CàC de vanille liquide
- 80g de sucre roux
- 1 sachet de levure chimique
Préparation:
Préchauffer le four à 180).
Peler et couper les bananes en morceaux. Mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter la ricotta et la vanille liquide. Bien mélanger. Incorporer la farine et la levure et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Ajouter les bananes coupées en morceaux et verser dans un moule à manqué préalablement chemisé avec du papier cuisson.
Parsemer de noix de coco râpée et enfourner pour 40 minutes de cuisson à 180°C.
Laisser refroidir ou tiédir et servir!
Peler et couper les bananes en morceaux. Mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter la ricotta et la vanille liquide. Bien mélanger. Incorporer la farine et la levure et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Ajouter les bananes coupées en morceaux et verser dans un moule à manqué préalablement chemisé avec du papier cuisson.
Parsemer de noix de coco râpée et enfourner pour 40 minutes de cuisson à 180°C.
Laisser refroidir ou tiédir et servir!
Imprimer cette page
Par LoloTambouille (Voir son site)
Recette similaires
Notez cette recette:
J'ai fait la recette deux fois....ce gâteau demeure humide, il est plutôt un pain de banane....il faut aimé!! Il mériterait d'être accompagné de noix, et d'avoir un arôme leger d'orange....on pourrait y ajouter des dattes...ça serait un moyen d'enlever ce goût pâteux de bananes non cuit.....
maggie_b2013 | Posté le 02/04/2013, 04:23Tres bon et facile a faire
Posté le 28/02/2013, 20:24Merci l'ami! Les grumeaux (c'est le surnom de mes enfants) ont adorés! A tester avec d'autres fruits, oui.
Posté le 28/12/2012, 20:49A refaire , je compte essayer aussi avec des poires ou bien des pommes , bien léger Merci pour cette recette
Posté le 23/09/2012, 14:28