Eplucher la rhubarbe et la couper en petits tronçons.
Mettre les morceaux de rhubarbe dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau et laisser cuire 5 minutes environ, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Préparer le gâteau en mélangeant tous les ingrédients, ajouter les pommes pelées et émincées puis la rhubarbe, bien mélanger.
Cuire au four dans un moule à manqué 45 minutes à 180°C.
Préparer le coulis de fraises : mixer les fraises, ajouter 2 cuillères à soupe d'eau si besoin et sucrer.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Comment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettes
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Grâce à ça, vous pourrez conserver vos fraises plus longtemps !
