Préparez le gâteau en mélangeant le sucre avec les oeufs. Ajoutez ensuite le beurre et remuez pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez le zeste d'un citron, les pépites et la farine. Mélangez.
Versez cette pâte dans un moule à cake et enfournez à 150 °C pendant 50 minutes.
Préparez le sirop :
Portez à ébullition 25 cl d'eau avec le sucre.
Quand le sucre est dissout, retirez la casserole du feu, ajoutez le jus et le zeste de tous les citrons.
Ajoutez également le rhum.
Quand le gâteau est cuit, faites plein de trou dedans avec un fourchette et versez le sirop par dessus, dans le moule. Mettre au frais, et laissez imbiber pendant 12h. Laissez les zestes en décoration
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Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
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Commentaires des membres:
Un très bon gâteau pour les amateurs de citron, car le citron domine fortement, avis aux amateurs, mon mari adore, à essayer.