Préparer un café et on ne sent pas du tout le goût de café sauf si vous le faites fort . Verser votre préparation mamie gâteau au chocolat en ajoutant les œufs et la crème bien mélanger pour obtenir un mélange lisse.
Faire cuire dans un moule à manqué pendant 30 minutes à 180. Dès cuisson laisser refroidir et démouler regarder le petit sourire du gâteau sobhanallah. Couper le gâteau en deux afin de le fourrer.
Préparer la crème : Détendre le mascarpone à l'aide d'un fouet. Ajouter les pots de crème au chocolat ou autre parfum ( pistache, caramel et compagnie ). Bien mélanger et réservez la crème doit être lisse.
Prendre un cercle ( barakaallahou fiki oumkoulthoum ) de même dimension que le gâteau ou l'ajuster à la taille désirée. Poser un premier disque de gâteau sur une assiette et mettre le cercle.
Imbiber votre gâteau de café attention pas trop allez y doucement. Diviser la crème en 2 une pour fourrer le gâteau et l'autre pour le décor.
Mettre une partie de la crème et bien la répartir délicatement sans que le gâteau ne s'accroche. Mettre le second disque de gâteau à l'intérieur du cercle de façon à mettre côté croûte ( dessus du gâteau ) en contact avec la crème. C'est important pour bien imbiber le gâteau. Ensuite l'imbiber de café sans le noyer.
Mettre la crème restante en lissant toute la surface. Couvrir de papier film ou autre et mettre au frais minimum 5 à 6 heures ou toute une nuit. Il ne reste plus qu'à faire la déco en saupoudrant le dessus avec du cacao ou choco poudre.
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Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!
Faire un gâteau à la banane vegan et sans gluten n'aura jamais été aussi simple!
Commentaires des membres:
Recette sans oeufs avec 3 oeufs dans la liste d ingredients....
Bravoooooo