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Recette au coing et pommes
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Recette à la vanille
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Gelée pommes coings à la vanille
Gelée pommes coings à la vanille
Un gout très fin, délicieux et sain.
Préparation
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Coupez les fruits en petits morceaux.
Mettez dans un fait-tout avec 50cl d'eau et les pépins.
Cela recouvrait à peine les fruits.
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Laissez sur le feu environ 20 minutes.
En plantant un couteau dans la chair, vous pouvez constater la cuisson cuisson pour filtrer le jus.
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Mettre dans mon fait-tout, les 500g de jus (récupérés) avec 400g de gel suc.
Utilisez du sucre spéciale gelée et ajoutez également gousse de vanille fendue.
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Au premier bouillon, comptez 7 minutes, tout en remuant régulièrement. Vers la fin, il est nécessaire d'écumer légèrement.
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Ébouillantez deux pots et remplissez avec la gelée dés la fin de la cuisson, et on les retourne 2 minutes pour stériliser le couvercle.
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D Dans la cuisine d'Audinette
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