Giant cookie aux pépites de chocolat et noix de pécan

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et la vanille.

Ajouter l'oeuf et mélanger.

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Verser le beurre fondu dans le saladier et bien mélanger le tout.

Casser le chocolat et les noix de pécan en petits morceaux et les incorporer à la pâte.
Préchauffer le four à 220°C.

Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé et déposer dessus l'intégralité de la pâte.

A l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une spatule, étaler la pâte sur 1 centimètre d'épaisseur en un cercle .

Enfourner pour 15 minutes environ puis laisser refroidir le cookie sur une grille.

Découper de belles parts et servir encore tiède !