Glace à la mandarine

Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 5
Temps de préparation: 25 Minute(s)
Temps de cuisson: 5 Minute(s)
Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

- 5 mandarines passé à la centrifugeuse pour avoir 300 ml de jus

- 200 ml deau

- 200 g de sucre

- 1 blanc duf

Préparation:

- Faire un sirop avec le sucre et leau.

- Laisser refroidir.

- Rajouter le jus de mandarine au sirop.

- Battre le blanc duf en neige ferme et rajouter au mélange.

- Verser le mélange dans votre turbine à glace ou sorbetière et laisser turbiner pour 40 min.

- Vider dans un récipient et mettre au congèle jusquau moment de servir.

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Par fathema (Voir son site)