GLACE A LA RHUBARBE

Name: Glace a la rhubarbe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g rhubarbe épluchée; 180 g sucre; 100 g fromage blanc; 80 g crème liquide; 80 g sucre glace; 1 verre jus d'orange

Dessert

2 parts

15 min

facile

792 Kcal

(4/5 - 7 votes)
15

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Ingrédients

600 g rhubarbe épluchée
180 g sucre
100 g fromage blanc
80 g crème liquide
80 g sucre glace
1 verre jus d'orange

Coût estimé: 4.94€ (2.47€/part)

Préparation

Mettre la rhubarbe, le jus d'orange et le sucre (180 g) dans une casserole.
Laisser cuire doucement jusqu'à ce que la rhubarbe soit cuite.
Laissez refroidir au réfrigérateur.
Incorporez à la rhubarbe, le fromage blanc, la crème et le sucre glace.
Mixez et mettre la préparation dans la sorbetière pendant 20 minutes à turbiner

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

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Calories: 792Kcal

Glucides: 141.5g
Lipides: 17g
Gras sat.: 11.6g
Protéines: 9.1g
Fibres: 9g
Sucre: 139.3g
ProPoints: 21
SmartPoints: 43

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc

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Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

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