GLACE AUX FRAISES - GLACE FRUITS EXOTIQUES

Ingrédients

1) GLACE AUX FRAISES/YAOURT/MASCARPONE :

• 250 g de fraises nettoyées, équeutées
• 1 yaourt nature ou à la fraise
• 100 g de mascarpone
• Quelques fraises confites « maison » hachées environ 1 cuillère à soupe.
• Sucre vanillé « maison » 3 à 5 cuillère à soupe, suivant l'acidité des fraises

2) GLACE AUX FRUITS EXOTIQUES :

• 200 g de morceaux d'ananas frais
• 150 g de mangues coupées en dés fraîches
• 100 g de lait de coco
• 3 cuillère à soupe de sirop de Passion
• 200 de crème épaisse (on peut prendre de l'allégée)
• Sucre vanillé « maison » à votre goût, ici 1 cuillère à soupe