GLACE MARS

Name: Glace mars
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 ml de lait entier; 4 jaunes d'oeufs; 1 CS de Maïzéna; 100 gr de sucre; 140 gr de Mars (environ 7 mini Mars)

Dessert

4 parts

20 min

10 min

moyen

401 Kcal

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217

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Ingrédients

500 ml de lait entier
4 jaunes d'oeufs
1 CS de Maïzéna
100 gr de sucre
140 gr de Mars (environ 7 mini Mars)

Préparation

Couper en morceaux 2 mini Mars et les mettre au congélateur .

Porter le lait à ébullition dans une casserole, pendant ce temps battre les jaunes avec le sucre et la Maïzéna à l'aide d'un batteur.

Verser le lait chaud sur le mélange des oeufs sans cesser de remuer.

Remettre dans la casserole et chauffer jusqu'à épaississement à petit feu en évitant de faire bouillir.

Ajouter 100 gr de Mars (environ 5 mini Mars) coupés en morceaux.

Laisser fondre doucement dans la préparation.

Laisser refroidir puis mettre au frais pendant 6 heures.

Placer la préparation dans la sorbetière, et faire tourner l'appareil.

Ajouter au bout de 15 minutes ,les 2 derniers mini Mars coupés en petits morceaux

et légèrement congelés.

Mettre dans un bac au congélateur .

http://www.moncarnetderecettesgourmandes.com/article-glace-aux-mars-75090946.html