Ptitchef

Gratin de clémentines au chocolat

Y goûter, c'est y succomber. Pourquoi résister à une tentation aussi alléchante ?

Dessert
2 parts
20 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Epluchez 2 petites oranges.
  • Détaillez-les en quartiers et retirez la petite peau.
  • Rangez-les dans 2 plats à gratin individuels.
  • Fouettez 1 oeuf et 25g de sucre.
  • Délayez avec 12.5cl de lait chaud et faites-y fondre 25g de chocolat en morceaux.
  • Versez sur les clémentines et faites dorer 10 minutes à th. 8 (240°).

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Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

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