Gratin de fraises et d'oranges sanguines

Name: Gratin de fraises et d'oranges sanguines
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: un oeuf entier; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de cassonade; 15 cl de lait; Quelques oranges; Quelques fraises

Quoi de plus simple qu'un petit gratin de fruits pour faire le plein de vitamines? De plus, Léger, fruité et parfumé... un régal !!

Dessert

8 parts

15 min

20 min

facile

80 Kcal

(2/5 - 1 vote)
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

un oeuf entier
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de cassonade
15 cl de lait
Quelques oranges
Quelques fraises

Coût estimé: 2.73€ (0.34€/part)

Préparation

Peler l'orange à vif et la couper en rondelles fines. Couper les fraises en lamelles. Disposer le tout dans des plats individuels (ramequin ou plat à crème brûlée).
Battre un oeuf entier avec 1 cuillère à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe de cassonade. Ajouter 15 cl de lait. Verser sur les fruits et enfourner dans un bain marie à 140°.
Laisser refroidir, saupoudrer de cassonade et caraméliser au chalumeau ou sous le grill...

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette