Name: Kouglof simple et leger
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: amandes entières (autant que de creux au fond du moule); 250gr farine; 100gr beurre; 10g levure de boulanger fraiche en cube; 50 gr de raisins secs; 25gr de sucre; 3 oeufs; 1 pincée de sel; 5cl de lait; 20grs de beurre pour le moule

Questions:

Bonjour, J'aimerais savoir combien mesure votre moule à kouglof car vous mettez 250 g de farine, et dans beaucoup de recettes je vois qu'ils mettent 500 g de farine merci

Réponse:

Le rebord exterieur 22 cm et 18 a l interieur j espere avoir rrépondu a votre question

Peut-on remplacer la levure fraîche par de la levure en sachet type lyophilisée "francine" sachets de 7 g et combien ? merci

Réponse:

Je n 'ai jamais essayé avec de la levure lyophilisée j ai d autres recettes mais elles sont toutes avec de la levure fraiche en respectant les proportions de levure par rapport a la farine pourquoi pas désolée de vous donnez une réponse evasive

Commentaires des membres (36):

Romeo, 18/10/2018

Exellent

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25/02/2016

C'est exactement cette recette que je fais depuis des années inratable et savoureux vous pouvez vous lancer dans l'aventure vous ne serez pas déçu coquelicot du var

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