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Recette de tarte
Tarte aux abricots
Tarte aux amandes
Linzertorte à l'abricot
Linzertorte à l'abricot
Ingrédients
6
Coût estimé: 4.55Euros € (0.76€/part)
Préparation
Versez la farine dans un saladier , creusez un puits.
Au centre, déposez le sel, l’œuf , le beurre et le sucre.
Mélangez du bout des doigts puis ajoutez la poudre d'amandes, le zeste de citron, la cannelle, le cacao.
Incorporez ensuite la farine puis travailler la pâte pour obtenir une consistance sableuse.
Former une boule, enveloppez la de film étirable et placez la au frais au moins une heure.
Préchauffez le four à 180°c.
Étalez les deux tiers de la pâte pour foncez un moule à tarte ( beurré et fariné).
Étalez le tiers restant et confectionnez des bandes de 1 cm de large puis réservez.
Garnissez le fond de tarte de confiture puis placez les bandes , en les croisant , sur la confiture.
A l'aide d'un pinceau , badigeonnez les bandes de pâte d'un peu de lait puis enfournez pendant 30 minutes.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (135g)
Calories: 465Kcal
Glucides: 67g
Lipides: 15.1g
Gras sat.: 2.9g
Protéines: 11.2g
Fibres: 4.7g
Sucre: 41.9g
ProPoints: 12
SmartPoints:
19
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Muscat de Rivesaltes
Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat
Alsace, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
N'importe quelle confiture convient. Tout est dans la pâte qui est au top ! Je mets moins de cacao et des épices "pour pain d'épices" au lieu de la cannelle.