La soupe de melon et pastèque

Préparation

• Couper la pastèque en petits cubes en prenant soin d'enlever les pépins. Faire de même avec le melon.
• Presser deux oranges afin d'en recueillir le jus.
• Mixer ensemble, la pastèque, le melon, le jus d'orange et le sucre.
• Réserver la préparation au frais pendant une heure.
• Servir dans des verres et décorer de feuilles de menthe.