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La tarte aux pommes revisitée !
La tarte aux pommes revisitée !
Ce n'est pas tout à fait une tarte, pas tout à fait un gâteau... La pâte est moelleuse type brioche, les pommes fondantes, et l'ensemble relevé par l'acidité de la sauce au citron... C'est trop bon !
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.28Euros € (0.82€/part)
Préparation
Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients. Verser dans un moule à tarte moyen 26 cm, il faut bien étaler car la pâte est un peu épaisse.
Répartir les lamelles de pomme sur cette pâte en les enfonçant un peu.
Préparer la sauce. Faire fondre le beurre à feu doux.
Ajouter le sucre, l’œuf bien battu et le jus de citron et laisser cuire le tout pendant 2 minutes, en ne cessant pas de remuer.
Quand la sauce s'épaissit, la verser sur les pommes.
Mettre au four à 175° pendant 25-30 minutes.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (264g)
539Kcal
Glucides: 52.5g
Lipides: 31.8g
Gras sat.: 20g
Protéines: 6.9g
Fibres: 3.7g
Sucre: 37g
ProPoints: 15
SmartPoints:
26
Accord vin : Que boire avec ?
Bordeaux, Blanc
Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace, Blanc
Questions:
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