Bonjour, j'aimerais savoir combien ça équivaut de patates 800g ? Et quand vous parlez d'un oignon rouge, c'est quelle sorte, quelle grosseur ?
Réponse Ptitchef:Bonjour, les patates n'ont pas toutes le même pois, mais en partant sur une moyenne, cela équivaut à 3 pommes de terre. Pour l'oignon rouge, c'est surement un petit puisque la recette propose de le remplacer par une échalotte.