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Lassi exotique

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Épater la galerie avec ce mélange de saveur exotique. Il ne se contente pas seulement de ravir les papilles, il est aussi simple à réaliser. Et ce qui fait toute la différence dans ce lassi c'est la cuillère à soupe de lait concentré sucré et le safran

Ingrédients:

1/2 litre de nectar de mangue

2 tranches d'ananas

1 brique de crème fraîche à 3% de matière grasse

1 pot de 20 cl de lait concentré non sucré

1 cuillère à soupe de lait concentré sucré

1/2 cuillère à café de safran

Préparation:

Etape 1: Dans un mixeur mélanger le jus de mangue, les tranches d'anans, le lait concentré non sucré, la cuillère de lait sucré et la moitié de safran. Mixer tout les ingrédients jusqu'à ce que la crème soit bien incorporée.

Etape 2: Verser la crème dans des coupes et mettre au frais au minimaum 4 heurs.


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