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Le gâteau breton
Par mellebanane (Voir son site)
(4.22/5 - 9 votes)Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 1 Heure(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
300g de farine, 200g de sucre, 250 de beurre demi sel, 5 jaunes d'oeufs.
Préparation:
Mélanger la farine et le sucre.
Incorporer 4 jaunes d'oeufs en frottant avec les mains pour rendre le tout sableux.
Ajouter 240g de beurre en petit morceaux et pétrir pour homogénéiser.
Beurrrer un moule avec les 10g restants.
Verser la pâte et dessiner des croisillons avec une fourchette.
Dorer avec le dernier jaune d'oeuf.
Cuire à 190° environ 1h00 ... verifie la cuisson suivant votre four moi il aura fallu moins de temps :)
Incorporer 4 jaunes d'oeufs en frottant avec les mains pour rendre le tout sableux.
Ajouter 240g de beurre en petit morceaux et pétrir pour homogénéiser.
Beurrrer un moule avec les 10g restants.
Verser la pâte et dessiner des croisillons avec une fourchette.
Dorer avec le dernier jaune d'oeuf.
Cuire à 190° environ 1h00 ... verifie la cuisson suivant votre four moi il aura fallu moins de temps :)
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Par mellebanane (Voir son site)
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Notez cette recette:
Quand on aime on ne compte pas: (les calories, vu la plaque de beurre entière) mais c'est tellement bon! (jogging après)
celtia | Posté le 08/05/2013, 19:47Savoureux
jad06 | Posté le 08/05/2013, 10:51Simple facile à faire Merci
Kyky50 | Posté le 04/05/2013, 13:01Cettte recette est delicieuse j'en fait au moin 1 par jour (car du monde viens chez moi) Mais ATTENTION avec cas vous aller vous engraisser
Posté le 21/09/2012, 19:33