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Le gâteau breton

(4.22/5 - 9 votes)

4 commentaires

Le gâteau bretonType de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 1 1 heure
Prêt en: 1 h, 10 m
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

300g de farine, 200g de sucre, 250 de beurre demi sel, 5 jaunes d'oeufs.
Préparation:

Mélanger la farine et le sucre.

Incorporer 4 jaunes d'oeufs en frottant avec les mains pour rendre le tout sableux.

Ajouter 240g de beurre en petit morceaux et pétrir pour homogénéiser.

Beurrrer un moule avec les 10g restants.

Verser la pâte et dessiner des croisillons avec une fourchette.

Dorer avec le dernier jaune d'oeuf.

Cuire à 190° environ 1h00 ... verifie la cuisson suivant votre four moi il aura fallu moins de temps :)



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Par mellebanane (Voir son site)






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Commentaires des membres:

5 / 5

Quand on aime on ne compte pas: (les calories, vu la plaque de beurre entière) mais c'est tellement bon! (jogging après)

|
jad06
4 / 5

Savoureux

|
Kyky50
5 / 5

Simple facile à faire Merci

|
5 / 5

Cettte recette est delicieuse j'en fait au moin 1 par jour (car du monde viens chez moi) Mais ATTENTION avec cas vous aller vous engraisser


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