Panier fraicheur light: Tomate, boursin et fromage blanc 0%

Name: Panier fraicheur light: tomate, boursin et fromage blanc 0%
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 belles tomates; 150 g de fromage frais ail et fines herbe (type Boursin); 100 g de fromage blanc 0%; 8 brins de ciboulette

J'adore ces petits paniers en été lorsqu'il fait bien chaud pour une entrée rafraichissante et toute légère.
Et puis c'est tellement simple à sculpter qu'on aurait tort de se priver de cette jolie présentation, non ?

Entrée

4 parts

20 min

facile

96 Kcal

Panier fraicheur light: Tomate, boursin et fromage blanc 0%

(4.1/5 - 76 votes)
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Ingrédients

8 belles tomates
150 g de fromage frais ail et fines herbe (type Boursin)
100 g de fromage blanc 0%
8 brins de ciboulette

Coût estimé: 4.8€ (1.2€/part)

Préparation

Découper les tomates en forme de panier et les évider avec une petite cuillère
Dans un bol, mélanger le fromage frais ail et fines herbes avec le fromage blanc 0%.
Remplir de ce mélange les paniers de tomates.
Décorer de brins de ciboulette coupés en 3 .

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (173g)

Calories: 96Kcal

Glucides: 11g
Lipides: 2.1g
Gras sat.: 1.2g
Protéines: 6.6g
Fibres: 3.4g
Sucre: 2.7g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:

J'aime beaucoup la forme de vos petits paniers tomates. Mais comment les réaliser et combien de temps à l'avance pour qu'ils ne s'écroulent pas?

Réponse:

Bonjour, Pour réaliser les petits paniers, vous pouvez retrouver la recette et la technique en images sur mon blog par ici: http://www.ladinettedenelly.com/2013/09/panier-fraicheur-light-tomate-boursin.html Vous pouvez les préparer la veille pour le lendemain sans risque, ils ne s'écrouleront pas :-) Bonne dégustation

Commentaires des membres (17):

23/09/2013

Excellent

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

chris56, 22/09/2013

Avec des tomates bien mures et goûteuses ça doit pas être mal mais comme c'est très très très light je pense que c'est plus un élément de décor pour accompagner une salade composée ou une entrée .....

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler

Gigi, 21/07/2018

Avec un peu de macédoine de légumes et œufs dure c' est plus consistant

(1) (0) Signaler

edwige derer, 17/12/2013

Simple jolie présentation

(1) (0) Signaler