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Les cannelés au thermomix

(3.97/5 - 30 votes)

5 commentaires
les cannelés au thermomixType de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Prêt en: 1 heure
Difficulté: Facile
Calories: 378 Kcal | ProPoints: 9
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Ingrédient:

* 1/2 litre de lait
* 1 gousse de vanille
* 25 g de beurre salé
* 3 jaunes d’oeuf
* 1 oeuf entier
* 250 g de sucre semoule
* 75 g de farine
* 40 g de maizena
* 10 cl de rhum
Préparation:

Mettre le lait avec la gousse de vanille et ses graines dans le bol du TM à vitesse 1/100°/10 minutes

Ajouter le beurre Vitesse 1/ 20 secondes

Laisser le tout refroidir à température ambiante ou dans un saladier avec des glaçons pour aller plus vite.

Remettre le bol en place et programmer vitesse 3 / 3minutes pendants lesquelles ojouter les oeufs un par un par le trou du couvercle, le sucre, la farine, la maizena et le rhum

Quand c’est terminé, passer la préparation au chinois et placer 12 heures minimum dans un pot hermétique

Cuisson:

verser la préparation dans des moules à cannelés et enfourner 45 minutes à 1 heure dans un four préalablement chauffé à 200°. Les cannelés peuvent apparaître très foncés mais c’est ainsi qu’ils doivent être.

Démouler tout de suite et déguster à température ambiante!


Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 378Kcal
  • 19%
  • Glucides:
  • 59.3g
  • 20%
  • Lipides:
  • 8.1g
  • 13%
  • Gras sat.:
  • 4g
  • 20%
  • Protéines:
  • 6.6g
  • 13%
  • Fibres:
  • 0.5g
  • 2%
  • Sucre:
  • 45.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 179g

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Par inmylunchbox (Voir son site)




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Commentaires des membres:

3 / 5

Excellent

Posté le 14/03/2014, 14:12
5 / 5

Je les adore

Posté le 04/07/2013, 11:08
3 / 5

Facile et très bon

Posté le 14/06/2013, 14:02
4 / 5

Excellentttttttttttttttt

Posté le 03/02/2013, 11:30
5 / 5

45 mn pour les gros cannelés et 30mn pour les petits ils étaient parfaits merci pour cette recette!

Posté le 16/11/2012, 17:49

Questions:


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