Je vous propose trois recettes de petites friandises à partager en famille ou entre amis à Pâques mais pas seulement…N’hésitez pas, testez les, les enfants adorent !…mais j’en connais des plus grands qui sont aussi fan ;-)
Les trois recettes sont sans gluten, même sans céréales… sans oeufs, sans produits laitiers.
Mélanger le reste des ingrédients et malaxer à la main jusqu’à ce que la noix de coco s’humidifie.
Former des petites boules. Mettre au four sur une plaque recouverte de papier cuisson environ 10 à 15 minutes à 185°C. Vérifier, elle doivent légèrement dorer pour obtenir par la suite une texture croquante.
Tremper chaque boule de coco dans le chocolat fondu, laisser refroidir.
Ces petites friandises se conservent soit au frigo soit au congélateur...
J'ai fait 18 petites boules de coco.
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