Posté le 18/07/2009 03:20:10 Par Les délices de mes 3 princesses (Voir son site)
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Type de recette:
Dessert Nombre de parts: 8 Temps de préparation: 15 Minute(s) Temps de cuisson: 5 Heure(s) Difficulté: Très Facile |
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Ingrédients: - 1 l de lait entier - 40 g de sucre - ferment lactique Yalacta |
Préparation: Réactiver le ferment Yalacta pendant environ 2 heures avec un peu de lait (1/2 tasse). Dans un saladier, verser le lait à température ambiante, le ferment réactivé et bien mélanger au fouet. Ajouter le sucre, bien fouetter et mettre en pots dans la yaourtière environ 5 heures. Mettre au frais pendant au minimum 4 heures. |
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