Millefeuille Normand

Name: Millefeuille normand
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pommes royal gala; 8 tranches d'andouille de Vire; 1/2 camembert; 2 endives; vinaigre de cidre; huile de noix

Entrée

4 parts

8 min

10 min

facile

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3

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Ingrédients

2 pommes royal gala
8 tranches d'andouille de Vire
1/2 camembert
2 endives
vinaigre de cidre
huile de noix

Préparation

Taillez des fines tranches dans votre pomme, enlever les pépins.
Coupez des morceaux assez fins dans le camembert.
Sur une plaque de four recouverte d'un papier sulfurisé.
Disposez une tranche de pomme, une d'andouille puis une de camembert.
Refaites la même chose puis finir par une tranche de pomme.
Mettre au four pendant 10 minutes en chaleur tournante à 190°C.
Pendant ce temps préparer votre vinaigrette, à base de vinaigre de cidre et d'huile de noix.
Servir avec une salade d'endives.