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Mini cakes framboise cacao

(4.36/5 - 31 votes)
7 commentaires


Ce sont de petits gâteaux très tendres accompagnés d'un glaçage léger et gourmand
Cette recette vous donnera 12 mini-cakes.

Ingrédients:

60g de beurre
100g de sucre
1 oeuf
1 yaourt velouté à la framboise
125g de farine
40g de cacao en poudre non sucré
1/2 sachet de levure chimique

Pour le glaçage :
200g de sucre glace
2 à 3 cuillère à soupe d’eau (chaude)
4 carrés de chocolat (noir Nestlé)

Préparation:

Etape 1: Pour les mini-cakes, battez le beurre et le sucre. Incorporez l’œuf. Ajoutez le yaourt et mélangez bien. Ajoutez la farine, le cacao et la levure et mélangez bien.

Etape 2: Versez dans 12 mini-moules à cakes et enfournez 15 à 20 min à 180°C.
Quand ils sont cuits, laissez-les bien refroidir.

Etape 3: Pour le glaçage mélangez le sucre et l’eau, le glaçage est épais. Déposez une cuillère à soupe sur chaque petit gâteau, le glaçage va s’étendre tout seul.

Faîtes fondre le chocolat aux micro-ondes avec une cuillère à soupe d’eau. Mélangez-le pour qu’il soit lisse et déposez dans un crayon à déco.

Puis décorez les mini-cakes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 405Kcal
  • 20%
  • Glucides:
  • 69g
  • 23%
  • Lipides:
  • 11.4g
  • 17%
  • Gras sat.:
  • 6.9g
  • 34%
  • Protéines:
  • 5.1g
  • 10%
  • Fibres:
  • 2.6g
  • 10%
  • Sucre:
  • 52.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 106g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

5 / 5

Hum j'avais trouvé cette recette par hazard, je les ai fait, ils ont été dévorés et j'ai mis un moment avant de la retrouver

Posté le 02/11/2013, 09:35 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Très belle recette merci

Posté le 26/01/2014, 19:55
5 / 5

Excellent

Posté le 19/09/2013, 11:10
dembisko5
2 / 5

Miam

dembisko5 | Posté le 10/03/2013, 21:34
5 / 5

Exquis wawww

Posté le 31/10/2012, 22:45
5 / 5

SUPER GENIAL

Posté le 29/10/2012, 21:05
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