Ajouter le lait, bien mélanger, puis ajouter le reste des ingrédients, à l'exception du saumon fumé, en remuant bien entre chaque ajout.
Ne pas saler.
Répartir la pâte dans les empreintes à l'aide d'une petite cuillère.
Répartir les dés de saumon entre les 12 empreintes, mélanger à l'aide d'une petite cuillère (on peut aussi mettre le saumon dans la pâte avant de répartir dans les empreintes, mais je trouve qu'après la répartition n'est pas forcément équilibrée).
Enfourner pour 15 minutes, puis augmenter le Th du four à 7 (210°C) et poursuivre la cuisson pour 15 minutes.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!
15 recettes au saumon
Verrines express: la recette qu'il vous manquait pour votre apéritif!
Commentaires des membres:
C'est excellent merci
Fait et refait trés délicieux