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Mini cupcakes au chocolat

(4.36/5 - 39 votes)

14 commentaires

Des petites gourmandises chocolatée à croquer d'une bouchée ! Cette recette vous donnera 15 pièces.

Mini cupcakes au chocolatType de recette: Dessert
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Prêt en: 37 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

60g de beurre (mou)
60g de sucre
1 oeuf
50g de farine
Un peu de levure
15g de cacao en poudre non sucré
30 de pépites de chocolat (30 à 50g)

Pour le glaçage :
80g de mascarpone
80g de Nutella
80g de sucre glace
1 carré de chocolat noir (Nestlé râpé)
Préparation:

Etape 1: Battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une belle crème. Incorporez l’oeuf, mélangez bien. Ajoutez la farine, la levure et le cacao et remuez bien.

Etape 2: Versez des cuillères à café de pâte dans un moule à 15 mini-empreintes.
Déposez 4 ou 5 pépites de chocolat dessus. Enfournez environ 12min à 180°C (th.6).

Etape 3: Quand ils sont cuits, laissez-les bien refroidir.

Etape 4: Pour le glaçage, battez le mascarpone et le Nutella puis incorporez le sucre glace. Versez dans une poche à douille et recouvrez les mini-cupcakes.

Etape 5: Décorez en râpant du chocolat noir sur le dessus.




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Par GateauGaga (Voir son site)





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Commentaires des membres:

5 / 5

Super

5 / 5

Excellente recette !!!

4 / 5

Cette recette est tres bonne

5 / 5

J'adore ma nbi fi que :p :D

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (14)

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