Minis cannelés aux carambar®[sans temps de repos]

Name: Minis cannelés aux carambar®[sans temps de repos]
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de lait; 100 g de crème liquide 30%; 20 g de beurre doux; 125 g de cassonade; 100 g de farine; 1 oeuf; 8 carambars®

Le seul truc avec les cannelés c’est le temps de repose de la pâte ; donc j’ai essayé d’improviser pour que celle-ci ne repose que 10 min

Dessert

15 parts

15 min

35 min

facile

108 Kcal

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Ingrédients

200 g de lait
100 g de crème liquide 30%
20 g de beurre doux
125 g de cassonade
100 g de farine
1 oeuf
8 carambars®

Préparation

J’ai utilisé mon cookin mais vous pouvez prendre une casserole pour la 1ere partie où on doit chauffer les ingrédients

Dans le bol du cookin, mettre le lait, la crème liquide et le beurre ; programmer :
3 min- 100° -vitesse 3

Couper les carambars® en 3 et les ajouter dans le bol ; programmer :
2 min- vitesse 4
Dans un bol avec anse (ce sera plus facile pour verser après la pâte dans l’empreinte ✔), mettre la farine et la cassonade, bien mélanger au fouet, ajouter le lait aux carambars et mélanger de nouveau

Battre l’oeuf à la fourchette, puis l’incorporer à la pâte, bien mélanger le tout

Placer au frais 10 min
Préchauffer le four à 200°

Placer l’empreinte minis cannelés sur la plaque alu et verser le mélange dans les orifices

Mettre au four et cuire 35 min