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Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat

Impossible de faire un choix entre chocolat et vanille pour le dessert ? N'en faites pas ! Mixez plutôt les deux comme c'est le cas dans notre recette de moelleux bi-goût :-) Un goûter facile à faire et qui réconciliera tout le monde :-)
N'hésitez pas à faire appel à vos enfants pour la réalisation de cette recette. On vous facilite la vie en vous expliquant les étapes pas à pas ;-)

Goûter
10 parts
1 heure
10 min
facile
283 Kcal

Video

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Ingrédients

10

Le cœur chocolat :

Les moelleux :

Coût estimé: 3.02 (0.3€/part)

Matériel

  • bac à glaçons ou moule en silicone pour les cœurs
  • moules à muffins
  • Poches à douille (facultatif)

Préparation

  • Etape 1 - Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
    Les cœurs chocolat :
    Faites fondre le chocolat au lait avec la crème et le beurre. Mélangez bien.
  • Etape 2 - Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
    Versez dans un moule en silicone ou un bac à glaçons ce mélange, et mettez au congélateur pour minimum 1 heure.
  • Etape 3 - Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
    Les moelleux :
    Mélangez la farine avec le sucre, le sel, et les œufs. Ajoutez le beurre fondu et la crème liquide. Mélangez bien.
  • Etape 4 - Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
    Séparez la pâte en deux. Dans une, ajoutez environ 1 c. à café de vanille liquide. Dans l'autre, ajoutez le cacao en poudre et mélangez bien.
  • Etape 5 - Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
    Dans des moules à muffin préalablement graissés, versez les 2 pâtes en même temps à l'aide de 2 poches à douilles, ou de cuillères à soupe. Tapotez le moule contre le plan de travail pour tasser.
  • Etape 6 - Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
    Démoulez délicatement les cœurs chocolat (placez le fond du bac à glaçons quelques secondes dans de l'eau chaude si c'est trop difficile). Placez en un dans chaque moelleux, entre le chocolat et la vanille.
  • Etape 7 - Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
    Faite cuire 10 minutes à 200°C.
  • Etape 8 - Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
    Et voilà, vos moelleux chocolat vanille au cœur chocolat sont prêts !

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Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (67g)
Calories: 283Kcal
  • Glucides: 23.1g
  • Lipides: 19.2g
  • Gras sat.: 12.3g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 14.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Végétarien

Photos

Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat - photo 2
Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat - photo 3
Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Alsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 sec Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Bonjour,la crème fraîche est elle liquide ou épaisse,merci

Réponse:

Bonjour, nous avons utilisé de la crème liquide à 30% de matière grasse !




Commentaires des membres:

Barbara, 22/10/2018

Super bon goûter, facile à faire.

J'ai cuisiné cette recette (4) (2) Signaler
02/12/2018

J aime , un delice

(2) (2) Signaler
Saint-Bernard, 02/10/2018

Facile !

(3) (1) Signaler

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