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Moelleux au citron

(4.11/5 - 19 votes)

6 commentaires

Moelleux au citronType de recette: Dessert
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

2 oeufs
75g de sucre
125g de farine
1/2 sachet de levure chimique
60g de beurre mou
les zestes de deux citrons

Pour le sirop et la déco :
2 citrons
150ml d'eau
le jus des 2 citrons dont on a pris les zestes
100g de sucre en morceaux
Préparation:

Etape 1: Battez les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment. Incorporez la farine et la levure, mélangez bien. Incorporez doucement le beurre mou et les zestes des citrons.

Etape 2: Versez dans un moule de 18x18cm et enfournez environ 20 à 25 min à 180 C.

Etape 3: Préparez le sirop et la déco, lavez les citrons et coupez-les finement en rondelles. Déposez-les dans une casserole avec l'eau et le sucre et mettez à bouillir 10 min. Laissez refroidir.

Etape 4: Piquez le gâteau avec une fourchette ou un couteau et arrosez-le à la sortie du four. Déposez les rondelles de citrons harmonieusement.

Etape 5: Laissez refroidir avant de déguster.




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Par GateauGaga (Voir son site)





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Commentaires des membres:

Gailla51
5 / 5

Sublime !

|
4 / 5

Attention ! Ne pas oublier de verser le sirop sur le gâteau et peut-être mettre plus de sucre pour le sirop ou moins de jus de citron

4 / 5

Un délice trés fondant !

5 / 5

J'ADORE LE CITRON ET LA HUMMM TROP BON !!!!

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (6)

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